Galletas fáciles de mantequilla para niños

Estas galletas son un éxito seguro, las hagas cuando las hagas. Pero, si, además las haces en buena compañía, pues mejor que mejor.
En este caso, además, nos sirvió para entretener a los niños, que aprendieron a preparar su merienda!
A disfrutar!! Aquí va la receta:
Tiempo: una media hora
Dificultad: si tienes claro que aunque en el título ponga “para niños” también puedes hacerla aunque no tengas hijos, enhorabuena, estás capacitado para hacer esta receta…
INGREDIENTES:
  • 250 grs. mantequilla.
  • 200 grs. azúcar glas.
  • 500 grs. harina aprox.
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo.
  • 2 huevos (1 huevo para pincelar)
  • 1 pizca de sal.
PREPARACIÓN:
Medimos la harina (500 grs.)
Troceamos la mantequilla a temperatura ambiente(250 grs.)
Medimos la levadura (2 cucharaditas)
Tamizamos la harina.
Batimos un huevo.
Medimos el azúcar glas (200 grs.)
Mezclamos (harina, mantequilla, azúcar , 1 huevo y sal)
Amasamos.
Añadimos la levadura (2 cucharaditas).
Estiramos la masa con un rodillo.
Cortamos la masa con moldes divertidos.
Pincelamos con huevo batido.
Decoramos.
Horneamos 15 minutos a 180 ºC.